Você sabia que trabalhadores rurais estão mais predispostos a apresentar alterações do ácido úrico? É o que demonstra a pesquisa “Alterações urinárias apresentadas por trabalhadores rurais da atividade leiteira”, submetida ao XXIV Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extensão da UniCruz.
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O projeto de pesquisa, encabeçado por docentes e discentes da UniCruz, avaliou um grupo de trabalhadores rurais, de 30 a 50 anos, em busca de respostas ao registro de casos envolvendo disfunções do trato urinário.
Na amostragem, os pesquisadores encontraram diversos cristais na urina de 42% dos trabalhadores que participaram da avaliação. Entre eles, a média de incidência de cristais de ácido úrico era de 9%, número fora dos valores de referência considerados adequados.
Paula Tostes responde:
Convidamos o gerente técnico da Unidade Paula Tostes de Barra do Garças, o biomédico Dr. Jefferson Teixeira, para sanar algumas dúvidas a respeito do tema.
O que é ácido úrico?
JT: O ácido úrico é uma substância natural do nosso organismo. Ele se forma a partir da digestão das proteínas, após o catabolismo (quebra) da purina, uma proteína encontrada em diversos alimentos.
No processo, uma porcentagem do ácido úrico permanece na corrente sanguínea, e o restante é excretado pela urina.
Ao realizar a análise laboratorial, temos uma faixa referência. Os valores de ácido úrico dentro da normalidade, não nos causa problemas.
O que motiva o aumento dos índices de ácido úrico?
JT: Geralmente, essa elevação do percentual de ácido úrico se dá por 3 motivos: produção alta, falta de eliminação ou interferência medicamentosa.
Existe alguma relação direta entre o aumento dos índices de ácido úrico e hábitos alimentares?
JT: Uma alimentação com excesso de proteínas, como por exemplo a carne vermelha, vai elevar as chances de aumento do ácido úrico. Assim como o abuso de bebida alcoólica também pode auxiliar nesse aumento. Dessa forma a alimentação interfere sim na presença de ácido úrico.
Quais são os sintomas do excesso de ácido úrico?
JT: Os principais sintomas são: dores articulares, redução de mobilidade articular, inchaço nas articulações. Também é muito comum a ocorrência de inchaços nos tornozelos, dedão do pé, nos pulsos, e ainda pode resultar em cálculos renais.
É possível evitar essa alteração?
JT: Considerando que a alimentação é um grande interferente, podemos afirmar que hábitos saudáveis, com uma alimentação balanceada e a prática de atividades físicas são auxiliares na manutenção dos níveis ideais de ácidos úricos.
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